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Zoom sur les fruits et légumes de saison (mois de septembre)

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Les fruits et les légumes sont des alliés indispensables à notre santé ! Ils apportent chacun des bienfaits à notre corps c’est une bonne chose de connaître les apports des aliments qui composent nos assiettes.

Pourquoi manger des fruits et légumes de saison ?

Tout simplement parce que les fruits et légumes de saison répondent au bon moment à nos besoins nutritionnels. Effectivement, en hiver, avec le froid et le manque de soleil, notre corps à besoin de plus de nutriments et notre système immunitaire nécessite un coup de boost. Cela tombe bien puisque l'hiver est la saison des légumes riches en minéraux et pleins de vitamine C. En été, notre corps dépense moins de calories mais demande plus d’eau à cause de la chaleur. La nature est bien faite puisqu'à cette période, tous les fruits et légumes sont gorgés d'eau. 

Nous vous avons fait une sélection de 4 fruits et légumes du mois de septembre :

Le comcombre

- Riche en eau : Composé à 95% d'eau, le concombre permet de compléter son hydratation en douceur.

- Vertus : Riche en fibres, il participe au bon fonctionnement du transit intestinal.

- Vitaminé : Il comporte de nombreux minéraux et vitamines (plus concentrés dans sa peau) Potassium, vitamines du groupe B, vitamine C, provitamine A, vitamine E, vitamine K.

- Allié minceur : Essentiellement gorgé d'eau, le concombre fait partie des aliments les moins caloriques : 10 calories aux 100 grammes

 

La tomate 

- Riche en eau : La tomate est composée à 94% d'eau, ce qui la rend très désaltérante et permet de s'hydrater en douceur.

- Allié minceur : Elle renferme seulement18 calories pour 100g contre 35 en moyenne pour les légumes.

- Vitaminé : La tomate contient des vitamines comme la vitamine C qui permet de lutter contre la fatigue et assure le bon fonctionnement du système immunitaire. La vitamine B9 essentielle pour les femmes enceintes.

- Riche en minéraux : Elle renferme de nombreux minéraux comme le sélénium, utile pour avoir de beaux ongles et de beaux cheveux et du potassium qui favorise le bon fonctionnement des reins.

 

Le kiwi

- Riche en eau : Le kiwi n'est pas le fruit qui contient le plus d'eau mais il se défend plutôt bien avec environ 80% d'eau.

- Allié minceur : Le kiwi est un bon partenaire minceur. Il est peu calorique et à un fort pouvoir rassasiant.

- Vitaminé : Le kiwi est l'un des fruits qui contient le plus de vitamine C. Cette vitamine est connue pour apporter un véritable coup de boost à l'organisme et renforcer les défenses immunitaires.

- Anti-constipation : Le kiwi est riche en fibres, ce qui favorise un bon transit intestinal et soulage les problèmes de constipation.

 

La betterave 

Riche en eau : La betterave n'est pas le légume qui contient le plus d'eau mais elle se défend très bien avec environ 87% d'eau.

Vitaminée : La betterave est un des légumes racine qui comporte le plus de vitamines et de minéraux : Vitamine A, C, E, K, B1, B2, B5, B6, B9, cuivre, fer, magnésium, manganèse, calcium, potassium.

Détoxifiante : Grâce à sa teneur en bétacyanine, la betterave permet l’élimination des toxines dangereuses de l’organisme. Elle préserve votre foie en le purifiant.

Anti - cancer : La betterave rouge est utilisée depuis 60 ans contre le cancer. Elle contient des antioxydants qui permettent d’éviter le développement de cellules cancéreuses.

 

Vous en savez maintenant plus sur quelques fruits et légumes de saison, à consommer sans modération !

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